В санатории вы работаете на другом уровне. Да, вы можете быть даже более активны, чем в обычной жизни, но задействованы другие центры мозга – и вы не переутомляетесь. Вы можете устать физически и испытывать приятное чувство, что хочется уже и полежать, но той усталости, что дает стресс на работе, у вас нет.
Самый сложный пациент для снижения веса – пациент со сменным графиком работы, когда есть ночные смены. Все эти люди обречены на лишний вес, потому что после бессонной ночи неосознанно передают до 500 Ккал.